观谷*谷日节当日，全家到乡村田野，大人向小孩子介绍基本农业知识，全家观看各种越冬作物的长势，一起亲近农业，树立尊重农业、农民、爱惜粮食的意识。在体验的过程中，爱护生态环境的观念。到郊外田野，也是一种很好的休息远足活动。*食谷*返家后，亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用。如亲手淘米蒸饭、亲手熬粥，通过这种方式，更真切的懂得粮食的珍贵。*养谷*城市生活节奏很快，人们难得亲近一次自然。建议谷日节，全家赴花卉市场选购一些观赏作物在家中栽培，一年四季悉心养护这种“作物”。